アラフォーのカレー屋店主の渾身のカレー紹介します!


このページを見ていただき、誠にありがとうございます。


「オトナのビブリオバトル」主催者兼「ダンデライオン(戸田公園)」店主、「アラフォーのカレー店主」こと遠藤と申します。


この「ダンデライオン」は、店主ひとりでやってるお店です。


荒削りな店ではありますが、おかげさまで2019年3月12日で17周年を迎えることができました。


私が26歳から始め、今では(*2019)44歳のおっさんになりました。


まだまだお店的にも、店主自身の人間力的にも足りない所ばかりですが、お店を続けていけるよう精進していきたいと思っております。


ここでは、ワタクシ「カレー屋店主」の自慢のカレーを紹介できたらと思いますので、どうぞ、よろしくお願いします。


渾身の自家製カレーライスです。

ウチはカレー専門店ではないのですが、イチオシはこの「インド風カレー」です。


実際にインドに行ったことがあるわけではないので、「インド風」って言ってます。


鶏のモモ挽肉を使っているのでキーマカレーに近い感じですが、


一番の特徴は、スパイスの「クミン」を「パウダー」だけではなく「シード」も使用しているところです。


噛んだ時に出る風味がカレーと合ってます!


あと、店主が厳選したホールトマトの甘さとヨーグルトの酸味のバランスもよく、私自身も大好きです。


それぞれの席に辛味スパイスの「カエンペッパー」を置いているので、辛いの好きな方は、お好みで辛さを加えることができます。


病みつきになることマチガイなし!


顔から汗ふきだしながら食べると、なんともやめられないんです。



次にオススメなのが、この「焼キーマカレー」です。


いわゆるカレードリアってやつですね。


こちらはベースのカレーが「インド風カレー」と一緒なので味わいは一緒です。


スパイスのパンチが少し弱いですが、チーズとの相性バッチリです。


たっぷりチーズをいれて焼き上げてるので、旨さ上がりますし食べごたえも充分です。


店主、渾身の手作りカレーを使った、この2品がウチの店の自信作であります。


ぜひ、食べにきてください!




◇最新情報!!2019年3月より出前配達アプリ「ウーバーイ―ツ」戸田市にも拡大!




ダンデライオン(戸田公園)も加盟してますので、出前が可能になりました!


アプリをダウンロードして、手作りカレー&まんまるドッグ、ぜひ食べてみてください!


☆★☆★ UBER eats「ダンデライオン(戸田公園)」メニューはコチラ! ☆★☆★




ちなみに、” まんまるドッグ ” という響きが気になった方

■ 戸田初の本格ホットドッグ!!その名も「まんまるドッグ」2018年5月に新登場!! へGo!!



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