アラフォーのカレー屋店主の渾身のカレー紹介します!

このページを見ていただきましてありがとうございます。「オトナのビブリオバトル」主催者兼「ダンデライオン(戸田公園)」店主、「アラフォーのカレー店主」こと遠藤と申します。

この「ダンデライオン」は、店主ひとりでやってるお店です。荒削りな店ではありますが、おかげさまで2019年3月12日で17周年を迎えることができました。私が26歳から始め、今では(*2019)44歳のおっさんになりました。

まだまだお店的にも、店主自身の人間力的にも足りない所ばかりですが、お店を続けていけるよう精進していきたいと思っております。

ここでは、ワタクシ「カレー屋店主」の自慢のカレーを紹介できたらと思いますので、どうぞ、よろしくお願いします。

渾身の自家製カレーライスです。

ウチはカレー専門店ではないのですが、イチオシはこの「インド風カレー」です。

実際にインドに行ったことがあるわけではないので、「インド風」って言ってます。

鶏のモモ挽肉を使っているのでキーマカレーに近い感じですが、一番の特徴は、スパイスの「クミン」を「パウダー」だけではなく「シード」も使用しているところです。

噛んだ時に出る風味がカレーと合ってます!

あと、店主が厳選したホールトマトの甘さとヨーグルトの酸味のバランスもよく、私自身も大好きです。

それぞれの席に辛味スパイスの「カエンペッパー」を置いているので、辛いの好きな方は、お好みで辛さを加えることができます。

病みつきになることマチガイなし!

顔から汗ふきだしながら食べると、なんともやめられないんです。


次にオススメなのが、この「焼キーマカレー」です。いわゆるカレードリアってやつですね。

こちらはベースのカレーが「インド風カレー」と一緒なので味わいは一緒です。

スパイスのパンチが少し弱いですが、チーズとの相性バッチリです。たっぷりチーズをいれて焼き上げてるので、旨さ上がりますし食べごたえも充分です。

店主、渾身の手作りカレーを使った、この2品がウチの店の自信作であります。

ぜひ、食べにきてください!



◇最新情報!!2019年3月より出前配達アプリ「ウーバーイ―ツ」戸田市にも拡大!




ダンデライオン(戸田公園)も加盟してますので、出前が可能になりました!

アプリをダウンロードして、手作りカレー&まんまるドッグ、ぜひ食べてみてください!

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ちなみに、” まんまるドッグ ” という響きが気になった方

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その他、17年継続中!「アラフォーのカレー屋店主」のお店について聞きたいことありましたら、なんなりと聞いてください。お待ちしてます。